Turunç Reçeli
Akdeniz Bölgesi’ne özgü turunç meyvesi, portakalın aşılanmamış halidir. Kış aylarında, olgunlaşmış turunç meyveleri toplanıp kabukları işlenir. İçi acı ve ekşi olduğundan turunç meyvesini en iyi değerlendirme alanı kabuğundan reçel yapmaktır.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.